ZWILLING Solingen über: Die verschiedenen Wetzstahl-Arten – das richtige Material

 

ZWILLING bietet Ihnen verschiedene Wetzstähle an, bei denen im Allgemeinen vier verschiedene Materialien zur Anwendung kommen:

 

Edelstahl verchromt

Wetzstähle mit verchromter, geriffelter Edelstahlklinge sorgen für ein gutes Nachschärfe-Ergebnis und sind realtiv unempfindlich gegen Beschädigung.

 

Keramik

Wetzstähle mit einer Klinge aus Keramik ermöglichen sanftes und schonendes Nachschärfen. Die Keramikklinge ist jedoch stoßempfindlich. Fällt sie herunter, kann sie beschädigt werden.

 

Diamant

Wetzstähle mit einer diamantbeschichteten Klinge erzielen ein besonders feines Nachschärfeergebnis. Die Diamantbeschichtung nutzt sich jedoch mit der Zeit ab, so dass die durchschnittliche Lebensdauer niedriger ist.

 

Wolframcarbid

Wetzstähle mit einer wolframcarbidbeschichteten Klinge sind langlebig und für alle ZWILLING Messer geeignet.

 
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Kontakt

  • Franz Musicks Enkelin
  • Lindengasse 30, 1070 Wien

  • Telefon: +43 (0)1 523 56 72
  • Mail: office@musick.at

Öffnungszeiten

  • Mo, Mi: 08:00 – 18:00 Uhr
  • Di, Do, Fr: 09:00 – 17:00

  • Sa: 09:00 – 14:00 Uhr
  • (nur die ersten zwei Samstage im Monat)
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